此青菜要少吃，最好别吃，可惜还有很多人不清楚，绿色的蔬菜是每天不可缺少的，不管哪个季节多吃青菜都是非常好的青菜基本上每天都需要，不管是老人还是儿童都应该吃点青菜，现在市场上有各种各样的绿色蔬菜可以选择，有时候吃多了肉类吃点青菜特别的解油腻。虽然青菜的品种很多大家在挑选的时候还是要多观察这样才可以买到好的青菜
买青菜的时候最好就是挑选时令蔬菜，首先看菜梗如果干枯了或者菜叶子发黄了发蔫的证明存放时间有点久，另外可以拿青菜起来闻一下如果出了有青菜的香味以外还有其他的味道，可能这蔬菜是经过特殊处理的，不建议购买。可以挑菜梗饱满多汁的，叶子翠绿看起来没有黄叶子的证明是比较新鲜的蔬菜，如果看到路边有卖有些菜叶子被虫蛀了可以买一些，这种菜一般是自家种的